结构： 秦(上下结构) 椒(左右结构)
1.即花椒。以产于秦地﹐故名。
即花椒。以产于 秦 地，故名。
《山海经·北山经》：“ 景山 ，南望 盐贩之泽 ，北望 少泽 ，其上多草藷藇，其草多秦椒。” 明 李时珍 《本草纲目·果四·秦椒》：“秦椒，花椒也。始产于 秦 ，今处处可种，最易蕃衍。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“新黄米包红枣作煎糕，蕎麦麵和 秦 椒压合酪。”
花椒的别名。参见「花椒」条。
1.周朝国名（前770—前221）。战国七雄之一。公元前770年周封秦襄公为诸侯。在今甘肃、陕西一带。公元前221年统一六国建立秦朝。
2.朝代名（前221—前206）。秦始皇嬴政建立。建都咸阳。是中国历史上第一个中央集权的封建王朝。公元前209年陈胜、吴广起义，公元前206年为刘邦领导的起义军所灭。
3.指陕西和甘肃。特指陕西。
1.辣椒，一年生草本植物。果实含有丰富的维生素C及辣椒素，有辣味，供食用。
2.胡椒，多年生藤本植物。果实球形，有辣味，可作调味品或供药用。
3.花椒，落叶灌木。果实作调味品。