结构： 爆(左右结构) 炸(左右结构)
（动）某些物体由于体积急剧膨大而使周围气压发生强烈变化并产生巨响：人口～|宇宙～。
物体体积急剧膨大，使周围气压发生强烈变化并产生巨大的声响，谓之爆炸。核反应、急剧的氧化作用和容器内部气体的压力突然增高等都能引起爆炸。
鲁迅 《故事新编·奔月》：“ 有羿 呆呆地留在堂屋里，靠壁坐下，听着厨房里柴草爆炸的声音。” 巴金 《探索集·长崎的梦》：“当时在原子弹爆炸中心附近有一所小学，一千五百个学生中一千四百人死亡。”
1.猛然炸裂：～炸。～破。
2.出人意料地出现或发生：～冷门。～满。
3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。
1.（物体）突然破裂：爆～。玻璃杯～了。
2.用炸药、炸弹爆破：～碉堡。
3.突然发怒：他一听就～了。
4.因受惊扰而四处乱逃：～窝。
1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。
2.〈方〉焯（chāo）：把芹菜～一下。